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Panna Da Montare Vegetale UHT 1 LT

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  • Panna Whippak è un prodotto UHT caratterizzato da una preparazione zuccherata a base vegetale ideale per farciture e decorazioni semplici di prodotti per pasticceria

  • La sua struttura è compatta ed è dotata di una buona stabilità anche quando miscelata alla panna fresca. 

  • Il suo gusto è di panna con note di burro

  • La sua struttura la rende ideale per topping o farciture, mentre è possibile usarla pura o come base per semifreddi, mousse, bavaresi 

  • Confezione da 1 LT (1000 ML)

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Ingredienti: 

acqua, olio totalmente idrogenato di palmisti, zucchero, proteine del latte, stabilizzante (E420ii) (E463), emulsionante (E472e) (E322) (E435) sale, aromi, colorante E160a

Indicazioni: 

Prima di montare raffreddare il prodotto per almeno 12 ore tra 5-8°. Montare a velocità media fino ad ottenere la consistenza desiderata. Il prodotto può essere utilizzato tal quale o miscelato con crema o latte freddo. Una volta montato il prodotto è stabile alla surgelazione ed allo scongelamento. 

Puratos
PannaWhippak
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